• Автор: Изольда  
  • (5-02-2020, 14:03)   
  •   0   
  •  115 




Гуляш. Автор рецепта: instagram.com/elena_photofood/

Ингредиенты:800 гр. говядины70 гр. растительного масла2 средние луковицы1 средняя морковь2 ст. ложка томатной пастыСоль и перец черный молотый по вкусуСахар 1/2 ст. ложки (по желанию)2 шт. лаврового листа1 ст. ложка муки1,5 л горячей кипяченой воды





Гуляш. Автор рецепта: instagram.com/elena_photofood/

Способ приготовления:1. Мясо нарезать небольшими кубиками, лук нарезать мелко, морковь натереть на терке.2. В сковородку с хорошо разогретым растительным маслом выложить лук и, помешивая, обжарить 2 минуты.3. Добавить к луку мясо и обжарить вместе на большом огне 5-7 минут.4. Добавить в сковородку морковь и обжарить вместе на среднем огне 5 минут.5. Добавить томатную пасту и, помешивая, обжарить все вместе 5 минут, следить, чтобы томатная паста не пригорела.6. Посолить и поперчить мясо с овощами по вкусу, добавить кипяток и сахар (если томат кислый), накрыть крышкой и на самом маленьком огне тушить 40-50 минут.7. Готовим мучную болтушку. Постоянно помешивая, обжарить муку на сухой сковороде пару минут до приятного орехового аромата и кремового цвета, переложить муку в тарелку, добавить 7-10 столовых ложек теплой воды и перемешать до однородности.8. После 40 минут готовки попробовать мясо на мягкость, если мягкое, ввести мучную болтушку в гуляш и перемешать, добавить лавровый ласт, накрыть крышкой и еще тушить мясо 10 минут.Приятного аппетита!

P.S. Это тоже может быть интересно:



Новости которые похожие на данную статью:

Вкусно и недорого: топ-5 простых блюд из куриной печени - «Я и Кухня»

Вкусно и недорого: топ-5 простых блюд из куриной печени - «Я и Кухня»

Венгерский гуляш со сладким перцем - «Блюда из мяса»

Венгерский гуляш со сладким перцем - «Блюда из мяса»

Суп-гуляш с клецками - «Первое блюдо»

Суп-гуляш с клецками - «Первое блюдо»

Солянка мясная классическая - «Первое блюдо»

Солянка мясная классическая - «Первое блюдо»

Рагу из говядины по-итальянски - «Видео уроки рецептов»

Рагу из говядины по-итальянски - «Видео уроки рецептов»

Рисовый суп с консервированной сайрой - «Первое блюдо»

Рисовый суп с консервированной сайрой - «Первое блюдо»

Гуляш из говядины с грибами

Гуляш из говядины с грибами

Суп из говядины

Суп из говядины


Написать Вконтакте


Комментарии для сайта Cackle