• Автор: Анисим  
  • (29-12-2015, 19:45)   
  •   0   
  •  2 164 



Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям:
от 3 лет

Время приготовления: 1 час 40 минут





Подушечки с начинкой



Ингредиенты


Масло сливочное
100 грамм
сметана
75 грамм
ванильный сахар
1 ч. ложка
желток яичный
3 штуки
мука
200-230 грамм
разрыхлитель
0,5 ч. ложек
сахар
2 ст. ложки
пудинг ванильный (1 пакетик)
40 грамм
джем яблочный или грушевый
3 ст. ложки




Процесс приготовления



1


200 гр. муки просеять в миску, добавить холодное (можно и замороженное) сливочное масло натертое на терке, перетереть в крошку. Добавить ванильный сахар, сметану, желтки и 1 ст. ложку уксуса. Перемешать.





Подушечки с начинкой





2


Замесить мягкое тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку, завернуть в пленку и убрать в холодильник на час (я сделала тесто вечером, и оставила на ночь).





Подушечки с начинкой





3


Пудинг развести 150 мл. холодной воды, добавить сахар, поставить на огонь, и постоянно помешивая, варить до загустения. Затем добавить пюре или джем. Хорошо перемешать, остудить.





Подушечки с начинкой





4


Раскатываем тесто толщиной примерно 3 мм. Разрезаем на квадратики 5х6, на каждый квадратик, в центр, выкладываем по 0,5 ч.л. начинки, складываем пополам, защипываем с трех сторон, складываем еще раз и защипываем с двух сторон.





Подушечки с начинкой





5


Выкладываем подушечки на противень, застеленный пергаментной бумагой (можно и без нее).
Выпекаем 30 минут, при 190 гр.
Остудить.





Подушечки с начинкой





6


Приятного чаепития!





Фотографии и картинки данной статьи.

Подушечки с начинкой Подушечки с начинкой Подушечки с начинкой Подушечки с начинкой Подушечки с начинкой Подушечки с начинкой
P.S. Это тоже может быть интересно:


Новости которые похожие на данную статью:

Улитка мясная - «Видео уроки рецептов»

Улитка мясная - «Видео уроки рецептов»

Печенье из пивного теста - «Видео уроки рецептов»

Печенье из пивного теста - «Видео уроки рецептов»

Бисквит на белках - «Видео уроки рецептов»

Бисквит на белках - «Видео уроки рецептов»

Трехслойный заварной пирог - «Видео уроки рецептов»

Трехслойный заварной пирог - «Видео уроки рецептов»

Творожные кексы

Творожные кексы

Яблочный пирог из Британской Колумбии

Яблочный пирог из Британской Колумбии


Написать Вконтакте


Комментарии для сайта Cackle